Ingredientes: Jackfruit* (panapén), agua, sal marina y zumo de lima* (*de agricultura ecológica).

U/c: 6

Se considera la fruta más grande del mundo porque existen piezas de hasta cincuenta kilos, aunque su peso habitual está entre 30 y 35 kilos. El jackfruit proviene del sur de Asia, y de hecho es la fruta nacional de Bangladesh. Pero tiene otros nombres con acento algo más cercano, como: saca, jaca o paananen. 

Pero esta fruta cada vez nos queda más cerca, porque se está poniendo de moda en todo el mundo gracias a su sabor, textura y propiedades alimenticias.