Ingredientes: Arroz rojo salvaje procedente de agricultura ecológica.

El arroz rojo es uno de los tipos de arroz más exóticos.

El arroz en un cereal nutritivo y sano, y tiene cualidades que lo convierten en el alimento ideal en cualquier tipo de dieta o requerimiento nutricional. El arroz rojo es un arroz con una capa de afrecho rojo. Suele aprovecharse su atractivo aspecto para dar color a los platos, como guarnición, en ensaladas o incluso en risottos. Su sabor es muy agradable, muy intenso, y con un recuerdo a frutos secos, sobre todo a nuez.